বিজেআরআই উদ্ভাবিত মেস্তা (Hibiscus sabdariffa L.) |
||||||||
বিজেআরআই মেস্তা- ২ (সব্জী মেস্তা) |
২০১০ |
খরিফ-১ |
১লা চৈত্র-৩০শে জ্যৈষ্ঠ |
পাতাঃ ৬.০০-৭.০০ বৃতিঃ ২.০-২.৫০ |
১৮০-২১০ |
কান্ড তামাটে রঙের। পাতা ও বৃতি টক ও সুস্বাদু। পাতা ও বৃতি তরকারী রান্না করে খাওয়া যায়। বৃতি দিয়ে জেলি, জুস, জ্যাম, আচার ইত্যাদি কনফেকশনারী খাদ্য সামগ্রী তৈরী করা যায় এবং টক রান্না করে খাওয়া যায়। কান্ড, পাতা ও ফলে কাটা ও রোম নাই। উঁচু, মাঝারী-উঁচু জমিতে এবং বাড়ীর আঙ্গিনায় চাষ করা যায়। পাতা খন্ডিত, ফুল ক্রীম রঙ এর ভিতরে গাঢ় খয়েরী রঙের। ফল গাঢ় লাল। ফল থেকে বৃতি সংগ্রহ করে খাওয়া যায়। খরা সহনশীল ও নেমাটোড প্রতিরোধী। জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না। বীজ থেকে ২০% খাবার তেল পাওয়া যায়। |